14 грудня 2022 року Хмельницький та місто Шеффілд (Велика Британія) підписали Угоду про побратимство, започаткувавши новий етап міжнародної співпраці, що охоплює освіту, культуру та розвиток громад. Саме в межах цього стратегічного партнерства було налагоджено співпрацю між Хмельницьким національним університетом та Шеффілдським університетом Халлам (Велика Британія), яка вже приносить конкретні освітні результати.
Одним із таких результатів стало впровадження у навчальний процес ХНУ інноваційного курсу Hotel Operation Tactics and Strategy (HOTS) – сучасної бізнес-симуляції, розробленої за участі британських партнерів.
У цьому семестрі студенти факультету управління, адміністрування та туризму, а також факультету міжнародних відносин та права долучаються до навчання за програмою, яка інтегрує міжнародний досвід та практикоорієнтований підхід. HOTS дозволяє студентам працювати в умовах, максимально наближених до реального бізнес-середовища, приймати стратегічні управлінські рішення та аналізувати їх результати.
Особливу цінність курсу становить безпосередня участь викладачів Шеффілдського університету Халлам – провідних британських експертів у сфері гостинності. Заняття проводять професори Девід Грем та Іан Елсмор, які привносять у освітній процес актуальні європейські підходи, дослідницький досвід та інноваційні методики викладання.
Девід Грем є визнаним експертом у сфері готельного менеджменту, має ступінь PhD та статус Головного наукового співробітника Академії вищої освіти. Його наукові інтереси охоплюють трансформації у сфері ресторанного бізнесу, управління харчуванням та інновації в освіті, зокрема використання гейміфікації.
Іан Елсмор – старший викладач у галузі гостинності, дослідник із багаторічним досвідом, який спеціалізується на дослідницьких методах, управлінні малим бізнесом та управлінні персоналом. Його наукова діяльність пов’язана з вивченням складних процесів адаптації історичних будівель до сучасного використання у сфері гостинності, а також із дослідженнями у сфері європейського фінансування та управлінських практик.
Формат навчання передбачає командну роботу у межах «віртуального готелю», де студенти розподіляють ролі, ухвалюють управлінські рішення, аналізують фінансові та операційні показники та формують стратегічний бізнес-план. Такий підхід сприяє розвитку не лише фахових компетентностей, але й навичок критичного мислення, лідерства та ефективної комунікації у міжнародному середовищі.
18 березня відбулася установча онлайн-зустріч учасників курсу, яка об’єднала студентів ХНУ та викладачів із Великої Британії. Під час зустрічі було презентовано можливості платформи HOTS, організовано роботу команд та визначено перші завдання для учасників. На зустріч завітали ректор ХНУ Сергій Матюх, проректор з науково-педагогічної роботи Катерина Скиба та декан Факультету управління, адміністрування та туризму Євгеній Рудніченко. Координаторами проєкту виступають Тетяна Томаля і Наталія Антошкова – доценти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи.
Цей проєкт є яскравим прикладом того, як міжнародне партнерство трансформується у реальні освітні можливості для студентів. Співпраця між Хмельницьким національним університетом та Шеффілдським університетом Халлам не лише підсилює міжнародну складову освітніх програм, але й сприяє інтеграції університету у європейський освітній простір.
ХНУ високо цінує підтримку британських партнерів та продовжує активно розвивати міжнародні зв’язки, відкриваючи нові можливості для студентів і викладачів.