У Хмельницькому національному університеті з 25 по 29 травня 2026 року за ініціативи завідувача кафедри хімії та хімічної інженерії, професора Ольги Параски відбувся Тиждень хімії, який присвячено Міжнародному дню хіміка – професійного свята працівників хімічної та нафтохімічної промисловості, що відзначають останню неділю травня. Метою Тижня хімії було продемонструвати практичне значення хімії у повсякденному житті та навчити учасників оцінювати якість і безпечність продукції за допомогою простих експрес-методів аналізу. Тиждень хімії об’єднав студентів, викладачів та всіх охочих, хто цікавиться сучасними методами визначення властивостей речовин і матеріалів, їх практичним застосуванням в побуті.
За допомогою сучасних експрес-тестів, було досліджено властивості харчових продуктів, напоїв, текстильних виробів та косметичних засобів. Відвідувачі визначали вміст нітратів у овочах і фруктах, досліджували кислотність напоїв, оцінювали жорсткість води та знайомилися з методами виявлення окремих компонентів харчових продуктів.
Окрему увагу було приділено аналізу одягу та косметики. Учасники ознайомилися з методами ідентифікації натуральних і синтетичних волокон, дослідили рівень рН косметичних засобів та дізналися про вплив окремих компонентів на якість і безпечність продукції.
Під час Тижня хімії представники кафедри хімії та хімічної інженерії, і студенти спеціальності «Хімічні технології та інженерія» продемонстрували практичне застосування сучасних методів аналізу, які використовують під час вивчення дисциплін «Харчова хімія», «Оцінка життєвого циклу технологій, матеріалів», «Препарати побутової хімії», «Експертиза та контроль якості харчових та косметичних продуктів», «Хімічні технології волокнистих матеріалів», «Агрохімія», «Хімічні технології косметичних засобів», «Текстильне матеріалознавство», «Загальна хімічна технологія», «Матеріалознавство сучасних будівельних матеріалів» та ін.
Учасники Тижня хімії мали змогу не лише спостерігати за проведенням дослідів, а й самостійно виконувати окремі експрес-аналізи під керівництвом викладачів та студентів. Під час Тижня хімії учасники дізналися про роль хімічних технологій та інженерії у забезпеченні якості продукції, охороні навколишнього середовища та розвитку новітніх технологій. Такий формат сприяв формуванню наукового світогляду, розвитку критичного мислення та підвищенню обізнаності щодо якості товарів, які споживачі використовують щодня.
Тиждень хімії в Хмельницькому національному університеті вкотре підтвердив важливу роль хімічних технологій та інженерії у вирішенні актуальних технологічних та екологічних проблем сучасності. Учасники Тижня хімії переконалися, що хімічні технології та інженерія є невід’ємною частиною повсякденного життя. Знання основних методів аналізу допомагає робити свідомий вибір продуктів харчування, напоїв, одягу та косметики.
Проведення Тижня хімії сприяє підвищенню інтересу молоді та суспільства до природничих наук, формуванню відповідального ставлення до якості життя, вибору продуктів і побутових товарів. Крім того, учасники мали можливість долучитися до щорічного збору від хіміків на підтримку ЗСУ (збір триває до кінця червня https://send.monobank.ua/jar/9wEqwZxSnm).
Щиро дякуємо всім учасникам Тижня хімії за активність, сподіваємося, що Тиждень хімії стане доброю традицією в Хмельницькому національному університеті та надалі надихатиме споживачів на свідомий вибір якісної та безпечної продукції.
Кафедра хімії та хімічної інженерії